在中國，根據《勞動法》和《勞動合同法》的規定，建筑師事務所與員工應當簽訂書面勞動合同。勞動合同是確立勞動者與用人單位權利義務關系的法律文件，對于保護勞動者權益、明確雙方職責具有重要意義。
雖然在某些小型或初創的建筑設計事務所，由于規模較小、人員較少，可能會出現未正式簽訂勞動合同的情況，但這并不符合常態，也不符合法規要求。如果一家公司長期不與員工簽訂勞動合同，那么員工的合法權益可能會受到損害，例如無法享有社會保險、福利待遇以及在發生勞動糾紛時的法律保障。
因此，無論公司大小，為了維護正常的勞動關系和員工權益，建議建筑師事務所都應按照法律規定與員工簽訂勞動合同。如果遇到這種情況，員工有權向勞動監察部門投訴。

您好：
1、錄取通知書，法令沒有規定企業一定要發，口頭通知錄取即用各種方法通知都可以，只是如果沒有寫清楚，就會產生你所說的入職后若發生違反勞動法或是薪資糾紛（面試時說好的試用期/正職薪資），等等狀況，那時候就是要去申請調解或上法院處理
2、勞動合同系諾成契約，不以書面訂立為必要，只要雙方意思合致，無論口頭約定、默示或事實行為發生均可成立。有些公司是報到當天簽合約，如果你的新公司說他們沒有在簽合約。也是沒有問題的！
3、你可以選擇是否要要求新公司開錄取通知書跟簽勞動合同，這就要看新公司要如何處理。但你是新人，公司沒有，你去要求，雖然很正常，保障你的權益，但是企業是否有其他想法，就見仁見智了！

首先，恭喜你獲得建筑師事務所的錄取通知！
根據你的描述，事務所在錄取流程上似乎有一些不符合勞動法的規定。例如，他們沒有發給你錄取通知書，也沒有和你簽訂勞動合同。
錄取通知書和勞動合同都是非常重要的文件。錄取通知書是雇主向勞工提出要約的文件，而勞動契約則是雙方合意成立的合同。
錄取通知書
錄取通知書應載明以下事項：
職位名稱
工作內容
薪資
工作時間
報到日期
其他應記載事項
勞動合同
勞動合同應載明以下事項：
雇主及勞工之姓名、性別、出生日期、身份證統一編號、住所或居所
職位名稱
工作內容
薪資
工作時間
休假
勞動保險
職業意外
勞動爭議處理
其他應記載事項
如果你沒有收到錄取通知書，可以要求事務所補發。如果你沒有和事務所簽訂勞動合同，可以要求事務所和你簽訂。
要求錄取通知書和勞動合同的建議
你可以向事務所的行政人員說明，你希望收到錄取通知書和簽訂勞動合同，以便保障雙方的權益。你可以參考以下建議：
態度禮貌，但立場堅定
說明你希望收到錄取通知書和簽訂勞動合同的原因
提出具體的要求，例如希望在報到前收到錄取通知書
如果事務所拒絕提供錄取通知書和簽訂勞動合同
如果事務所拒絕提供錄取通知書和簽訂勞動合同，你可以考慮以下措施：
向勞動局申訴
尋求法律協助
入職后若發生違反勞動法或是薪資糾紛
如果你在入職后發現事務所違反勞動法或是薪資糾紛，你可以考慮以下措施：
向勞動局申訴
尋求法律協助
以下是一些具體的建議：
在入職前，搜集錄取通知書、面試錄音、薪資條等相關證據。
在入職后，注意保存工作紀錄、加班紀錄等相關證據。
如果發現事務所違反勞動法或是薪資糾紛，立即向勞動局申訴或尋求法律協助。
希望這些建議能幫助你保障自己的權益。